Công ty Cổ phần Thương mại Hoàng Bách
Liên Hệ 24/7 : 0979.686.729

Làm bánh gato sử dụng nồi cơm điện Sowun

Bánh Gato, bánh bông lan, bánh nhân hoa quả… là những món tráng miệng được rất nhiều người ưa thích đặc biệt là trẻ nhỏ. Cũng có rất nhiều bạn gái muốn tự tay làm món bánh được yêu thích này cho những người thân trong gia đình nhưng vấn đề lò nướng là vấn đề gặp nhiều trở ngại trong quá trình làm bánh. Bạn không cần lo lắng nữa, dưới đây Sowun – Thương hiệu điện gia dụng cao cấp Hàn Quốc sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng chính chiếc nồi cơm điện của gia đình bạn để chế biến món bánh được nhiều người yêu thích này.

Bước 1: Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng ra hai phần riêng biệt

Với lòng trắng trứng: Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng ở tốc độ thấp cho đến khi thấy các bọt khí lớn xuất hiện thì cho thêm 1 ít muối vào đánh với tốc độ cao (Nếu không có máy đánh trứng bạn có thể sử dụng tay đánh bình thường vẫn đảm bảo chất lượng của bánh). Khi bọt khí nhỏ dần thì cho từ từ đường vào, tiếp tục đánh cho đến khi lòng trắng nổi bông lên tạo thành lớp kem bông cứng là được.
banh1Với lòng đỏ trứng: Cho 1 thìa đường, 1 thìa vanilla, sữa tươi và dầu ăn vào tô lòng đỏ trứng, dùng cây đánh trứng đánh kỹ cho đến khi hỗ hợp chuyển sang màu trắng ngà là được
banh 2Bước 2: Cắm nồi cơm điện sẵn ở chế độ hâm nóng, làm nóng nồi trước khi cho bánh vào nướng

Bước 3: Cho từ từ hỗn hợp lòng trắng trứng vào lòng đỏ, trộn nhẹ nhành cho đến khi đều cả 2 hỗn hợp vào nhau.
banh3Bước 4: Trộn đều bột mì và bột bắp lại, dùng rây rây vào hỗn hợp trên, trộn đều tay đến khi bột tan hết để có một hỗn hợp lỏng, mịn và có màu vàng nhạt. Tránh trộn quá lâu, bánh sẽ bị chai, cứng
banh4Bước 5: Cho một lớp giấy nến xuống đáy nồi cơm điện hoặc bạn cũng có thể quét 1 lớp dầu mỏng lên thành nồi cơm điện để bánh không bị dính, khi lấy ra sẽ dễ dàng hơn. Đổ từ từ hỗn hợp trên vào trong nồi cơm điện. Đóng chặt nắp và bật nút nấu. Khi nồi chuyển sang chế độ giữ ấm, bạn chờ 20 phút. Dùng tăm kiểm tra độ chín của bánh, nếu tăm ướt tức là bánh chưa chín hết, bạn có thể lật mặt bánh và bật lại chế độ nấu 1 lần nữa. Đến khi bánh chín vàng, chạm tay thấy mềm, tơi xốp và nở đều là được
banh5Bạn đổ bánh ra đĩa và chờ nguội để thưởng thức. Bạn cũng có thể trang trí chiếc bánh thành 1 chiếc ga tô xinh xắn dành tặng cho người thân, bạn bè vô cùng ý nghĩa
14Lưu ý nhỏ để có bánh ngon

Để chiếc bánh của bạn bông xốp và mềm, bạn lưu ý trong quá trình trộn bột bánh. Các thao tác trộn lòng trắng trứng vào với lòng đỏ phải làm từ từ từng chút một, trộn đều tay. Khi cho bột mì vào với trứng cũng phải cho từ từ từng lượng nhỏ và trộn đều theo 1 hướng nhất định. Có như vậy, lớp bột bánh sẽ bông, không bị mất đi các bọt khí bên trong giúp bánh xốp mềm.

Hi vọng bài việc này sẽ giúp bạn có những trải nghiệm mới với chiếc nồi cơm điện của gia đình mình