Công ty Cổ phần Thương mại Hoàng Bách
Liên Hệ 24/7 : 0979.686.729

Làm thịt bò hầm ngon tuyệt với Nồi áp suất điện

Bạn đã từng nấu món thịt bò hầm cho cả gia đình? Bạn nấu bằng nồi nấu thông thường? hay nấu bằng nồi áp suất điện? Nấu thịt bò hầm bằng nồi áp suất điện chỉ với 30 phút, tiết kiệm đến hơn 2 giờ nấu ăn so với nồi nấu thường rất hiệu quả và tiện lợi. Vậy cách làm như thế nào? Bạn hãy cùng Sowun tìm ra bí quyết nhé

lam-thit-bo-ham-ngon-tuyet-voi-noi-ap-suat-dien

1.Nguyên liệu:

Thịt: 700g thịt bò

Rau:

– 1 củ hành nhỏ băm nhuyễn

– 2 lát hành tây vừa phải

– 2 củ khoai tây xắt hạt lựu

– 1 củ cà rốt nhỏ băm nhuyễn, thêm 3 lát cà rốt thái mỏng

Gia vị:

– 1 lá nguyệt quế

– 1 thìa cà phê

– 1 thìa cà phê ngũ vị hương

– 1 thìa cà phê mùi tây khô

– ½ thìa cà phê muối

– ½ thìa cà phê tiêu

Khác:

– 2 muỗng bột

– 1L nước dùng thịt bò

– 500ml nước

– 2 muỗng canh dầu

663

Với nồi áp suất điện – món ăn trở nên đơn giản hơn rất nhiều

2. Chế biến:

– Rửa sạch rau củ quả, thái lát hoặc xắt hạt lựu theo độ dày vừa ăn.

– Rã đông thịt bò nếu thịt để đông trong tủ lạnh. Cắt thịt thành miếng vuông vừa ăn khoảng 2-3cm.

– Cho muối, tiêu vào và đảo đều cho đến khi thịt thấm đều gia vị.

– Cho dầu vào nồi áp suất đa năng và để nhiệt độ ở mức vừa phải. Khi dầu đã nóng, cho thịt bò đã ướp gia vị vào nồi và đảo cho đến khi các mặt của miếng thịt vàng đều, khoảng 1 đến 2 phút.

– Khi thịt bò đã vàng đều, gắp thịt ra một chiếc dĩa có phủ khăn giấy để thấm dầu.

– Phi hành, xào rau củ cho đến khi có màu hơi vàng. Cho thêm 1 ít nước dùng thịt bò vào để nồi không bị cháy.

– Cho thịt bò vào nồi cùng với phần nước dùng còn lại và 500ml nước. Thêm lá nguyệt quế và gia vị khác vào.

– Đóng nắp nồi áp suất điện lại, chỉnh chế độ ninh/hầm.

– Chờ đến khi hết thời gian theo cài đặt chờ áp suất giảm mở ra cho tất cả phần nguyên liệu còn lại vào: khoai tây, cà rốt, hành tây, cần tây thái lát.

– Đậy nắp nồi áp suất điện lại và nấu thêm một lúc nữa cho đến khi nồi sôi, giảm nhiệt độ để trong vòng 4 phút. Sau 4 phút rút điện nồi áp suất và để nguội.

– Để làm nước bò hầm sánh lại. Bạn trộn 2 muỗng canh bột vào một ít nước, thêm muối và tiêu vào một cái chén hoặc bát đong riêng. Trộn hỗn hợp này vào để làm đặc nước dùng. Sau đó bạn có thể hâm nồi trong một lúc để nước dùng đặc hơn, hay thêm bột hoặc nước vào hỗn hợp khi cần.

Chỉ trong vòng khoảng 30 phút là bạn đã có ngay một nồi bò hầm ngon tuyệt cho cả gia đình. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!

Quý khách vui lòng liên hệ: 0422.102.999 hoặc 0979.686.729 được tư vấn tốt nhất về sản phẩm